Crumble à la framboise

Cette semaine, j’avais envie d’un petit crumble: recette simple, efficace et surtout délicieuse! Accompagné d’une bonne glace à la vanille… rien de mieux!

L#tutojanelapatissiere sera bientôt disponible sur ma chaîne Youtube! En attendant, rdv sur Instagram pour un tuto en story! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #tutojanelapatissiere ! 🙂

 

Ingrédients:

400g framboises
1 poignée de sucre

100g farine
30g poudre d’amandes
70g sucre
QS vanille
100g beurre demi-sel

Recette:

Préchauffez votre four à 200°C.

Chauffez, avec douceur, vos framboises dans une casserole pour y dissoudre une poignée de sucre.

Pendant ce temps, préparez votre crumble: mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et travaillez la pâte à l’aide de la feuille (ou avec vos jolis doigts) jusqu’à l’obtention d’une préparation sableuse.

Versez vos framboises au fond d’un plat allant au four et déposez votre crumble par dessus.

Mettez votre crumble à cuire pendant environ 20-25 mins au four.

Laissez gentiment tiédir avant de déguster avec un bonne boule de glace vanille!

 

Bonne appétit! 😉

– Jane la Pâtissière

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