Véritable Cheesecake New Yorkais

Aujourd’hui, parlons d’un de mes desserts préférés: le Cheesecake! Après avoir passer des années à chercher LA recette du Cheesecake New-Yorkais mousseux et pâteux à la fois… LA VOICI! Enjoy!! 🙂 Le #tutojanelapatissiere sera bientôt disponible sur ma chaîne Youtube! En attendant, rdv sur Instagram pour un tuto en story! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #tutojanelapatissiere ! 🙂 Ingrédients: … Continuer de lire Véritable Cheesecake New Yorkais

Meilleurs Cookies de l’Univers!- version Praliné Noisette

Je vous ai déjà partagé ma recette préférée de Cookies aux « pépites » de chocolat. Maintenant, je vous propose la recette version Praliné Noisette pour encore plus de gourmandise! Croyez-moi… une pure merveille! Le #tutojanelapatissiere est disponible sur ma chaîne Youtube! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #tutojanelapatissiere ! 🙂   Ingrédients (20 Cookies): 225g beurre ramolli 200g sucre semoule … Continuer de lire Meilleurs Cookies de l’Univers!- version Praliné Noisette

Macarons au Chocolat

  Aujourd’hui, je vous propose LA recette inratable de macarons: celle du merveilleux Chef Pâtissier Christophe Felder du livre « Pâtisserie! » (le gros livre rose, que je recommande très fortement). Le #tutojanelapatissiere sera bientôt disponible sur ma chaîne Youtube! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #tutojanelapatissiere ! 🙂 Ingrédients: 200g crème liquide entière 1 càs sucre semoule 250g chocolat noir … Continuer de lire Macarons au Chocolat

Tiramisù façon entremets

Voici un autre de mes desserts préférés: le Tiramisù! J’ai voulu l’essayer sous forme d’entremets mais je le dis et REDIS: je préfère (et je resterai à vie fidèle) le VRAI Tiramisù, celui avec laquelle j’ai grandi, celui de Maman! Je vous balancerai la recette très prochainement! 🙂 Le #tutojanelapatissiere sera bientôt disponible sur ma chaîne Youtube! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux … Continuer de lire Tiramisù façon entremets

Praliné 100% Noisette

Ma délicieuse recette de Praliné inspirée par celle du Chef  Philippe Conticini! Vous retrouverez ce praliné dans certaines de mes recettes: Cookies! Le #tutojanelapatissiere sera bientôt disponible sur ma chaîne Youtube! En attendant, rdv sur Instagram pour un tuto en story! D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #tutojanelapatissiere ! 🙂   Ingrédients (600g): 300g sucre semoule 75g eau 450g noisettes … Continuer de lire Praliné 100% Noisette